Rumahnya Alif & Aksa

Description:
Ceritanya Alif lagi susah makan gara-gara cacar air. Hari pertama udah bikin makaroni panggang, hari kedua udah ngambek gak mau makan apa-apa. Akhirnya bikin Zuppa Soup. Soal takaran gak pake ngukur jadi ya perasaan aja yeee :) dan ada aneka pastry : ini ada kulit pastry sisa, ada yg aku isi sosis ato keju hmmm yummy buat cemilan di sore hari

Ingredients:
Zuppa Soup :

daging ayam cincang 50 gr
Sosis sapi 2 pcs
bawang bombay 1/4 butir, cincang halus
bawang putih 2 siung, cincang halus
terigu 3 sdm
susu cair 250 cc
kalsu/air 250 cc
mentega utk menumis
kulit puff pastry jadi potong sesuai ukuran loyang/mangkuk aluminium kecil
garam/gula/lada/kaldu bubuk sesuai selera
1 butir kuning telur kocok utk olesan

Aneka pastry :
kulit pastry potong sesuai selera
sosis sapi, potong sesuai selera
keju cheddar potong panjang
gula pasir utk taburan
kuning telur kocok utk olesan

Directions:
Zuppa Soup :
tumis bawang putih & bawang bombay, sampai harum masukkan daging ayam cincang sampai setengah matang, lalu sosis yg sudah dipotong2.
masukkan terigu aduk hingga berbutir, tambahkan susu cair sedikit2 jika sudah tercampur rata masukkan kaldu/air bisa dikurangi ato ditambah sesuai selera utk kekentalan soup. masukkan gula/garam/lada/kaldu bubuk sesuai selera, matangkan dg api kecil

masukkan sup sampai 1/2 - 3/4 tinggi mangkuk aluminium tutp dg lembar puff pastry oles atasnya dg kuning telur.

oven dg api sedang selama 15-20 menit sampai pastry matang (warna coklat keemasan)

Aneka Pastry :
bungkus isi (sosis/keju) dg kulit pastry dg bentuk sesuai selera
oles dg kuning telur
taburkan gula pasir utk isian keju

oven dg api sedang selama 10-15 menit